Уже через несколько эпизодов сериал вышел из рамок обычной деревенской комедии и стал самостоятельно развиваться в мире абсурда. Хотя было еще много эпизодов, идущих по накатанной колее стандартных ситкомов 60-х, шоу стало заметным благодаря его сюрреалистическим аспектам, нередко с элементами сатиры. Детей в нем привлекали грубоватые шутки и глуповатые штампы, однако взрослые были способны оценить это на другом уровне.
Действие сериала происходит в той же атмосфере, что и другой деревенский комедийный сериал Хеннинга - «Petticoat Junction», показаны особенности таких колоритных городков как Хутервиль (Лиза зовет его Хутерсвиль - Совиная деревня), Пиксли, Крабвелл Корнерс и Стенквелл Фоллс. «Зеленые просторы» используют общих героев, время от времени такие персонажи как Джо Карсон, Ньют Кили и Флойд Смут появляются в эпизодах обоих сериалов.
Очень много смешных моментов сериала исходит из прагматичности Оливера в сочетании со вспыльчивостью, его попытках примириться с окружающим, во многом безумным миром. Реальность раздваивается: Оливер против всех. Клоритная мамаша Дуглас (Элеанор Одли) исходит ехидным сарказмом в адрес своего сына и утешает Лизу. Время и в самом деле показывает, что Оливер был слегка не в своем уме, например когда взял в рент петуха, хотя это может быть вполне оправдано его наивным городским прошлым.
Плутоватый продавец мистер Хэни (Пат Буттрам), который продал Оливеру ферму Зеленые просторы, продолжает слегка мошенничать в большинстве эпизодов. Хэни, напару с молодым и бойким работником Эбом Доусоном (Том Лестер), легкомысленным окружным агентом Хэнком Кимбеллом (Алви Мур), и бакалейщиком Сэмом Дракером (Фрэнк Кэди), представляют собой основной состав исполнителей. Эб обычно называет Дугласов «папа» и «мама», сильно зля Оливера.
Сэм Дракер – постоянный персонаж обоих сериалов. Бетти-Джо Брэдли из «Petticoat Junction» появляется однажды, имея короткий роман с Эбом Доусоном, в подобном эпизоде участвует и Бобби-Джо. Популярный актер вестернов Смайли Бурнетт (Smiley Burnette) появляется несколько раз в роли железнодорожного инженера Чарли Пратта в течение сезонов 1965 и 1966 годов, однако из-за болезни он не смог сниматься дальше.
Хотя персонаж владельца главного магазина Сэма Дракера в «Petticoat Junction» надежен и искренен, его роль в «Зеленых просторах» немного изменилась в худшую сторону. Дракер также служит издателем и редактором местной газеты, пожарным-добровольцем, констеблем, третейским судьей и почтальоном. В его газете «Хутервиль Ворлд Гардиан» заголовки частенько изрядно устаревшие. Он немножко медленный почтальон, однажды доставил потерянное извещение 1917 года Фреду Зиффелю по прошествии 51 года, побив свой собственный предыдыщий рекорд по доставке спустя 26 лет потерянного в 1942 году письма мистеру Хэни из конторы по трудоустройству о краже лопаты. Как третейский судья, он однажды лишился своей лицензии, случайно отправив Ральфа Монро и Хэнка Кимбелла в поспешный «медовый месяц».
В насмешку над бюрократами государственныъ и гражданских служб, Элви Мур играет острохарактерного сельскохозяйственного агента Хэнка Кимбелла. Путаясь в рассуждениях и никогда не представляя себе чем дело закончится, Кимбелл постоянно втягивает людей в бесконечные и бессмысленные разговоры.
Пожилые бездетные соседи Дугласов, Фрэд и Дорис Зиффель, «усыновили» хряка, назвав его Арнольд Зиффель. Арнольд понимает по-английски, живет в помещении, и его все балуют. Как и все дети 60-х годов, Арнольд много и жадно смотрит телевизор, являясь большим фанатом вестернов. Кажется, только Оливер осознает, что Арнольд всего лишь домашнее животное, хотя и он частенько забывается и начинает обращаться с ним как с ребенком. Арнольд регулярно появляется в течение всего сериала и часто навещает ферму Дугласов, чтобы посмотреть их телевизор.
Парой повторяющиихся персонажей стали два вздорных плотника, известных как братья Монро, Альф и Ральф. Вопреки имени и статусу одного из братьев, Ральф фактически был женщиной, которую сыграла Мэри Грейс Кэнфилд (Mary Grace Canfield). Альфа сыграл Сид Мелтон (Sid Melton) из сериала «Make Room for Daddy». Впрочем, похоже, только Оливер замечает эти странные несоответствия. Ничего из того, за что братья Монро когда-либо брались, не было закончено, или хотя бы затеяно правильно, например, спальня Дугласов. Иногда сюжетная линия вырисовывает попытки Ральфа завоевать привязанность мистера Кимбелла или какого-то другого незадачливого Хутервильского холостяка.
Невежество Лизы в ведении домашнего хозяйства дает благодатную почву для многочисленных шуток – например, толстый слой жира и накипи на дне ее кастрюль, кексики, которые несъедобны и такие жесткие, что Оливер ремонтирует с их помощью прокладку под головку цилиндров на своем грузовичке. В одном эпизоде тесто для кексиков толкли в каминной ступке, в другом - использовали для починки крыши. Ее сэндвичи включают такие эпикурейские сочетания деликатесов, как ливерная сосиска и желе. Вместо мытья тарелок, Лиза иногда выкидывает их в кухонное окно. В эпизоде «Разрыв Альфа и Ральфа» Лиза признает отсутствие у нее кулинарных способностей и сообщает, что ее единственный талант – изображать актрису Зазу Габор (Zsa Zsa Gabor).
Народная молва гласит, что после закрытия сериала хряк Арнольд был приготовлен и съеден командой. На самом деле, в течение съемок были использованы несколько разных свиней, ни одну из которых команда не ела. В последние сезоны тренер Фрэнк Инн (Frank Inn) использовал более маленькую свинку женского пола, дав Арнольду некоторые очевидные феминистические признаки. Свиньи-актеры зачастую различались и другими проявлениями, например, один из Арнольдов имел пучок седых волос вокруг ушей, придававший ему более пожилой вид. Еще один имел пятна, которых не было у других. Это вполне могло быть и преднамеренным одурачиванием продюсерами зрителей для пущего комического эффекта. Другие источники говорят, что Арнольда играли поросята, а с в связи с тем, что они быстро вырастают в свиней, в процессе съемок сериала использовалось очень много разных поросят.
Как выяснилось из снятого в 1990 году телевизионного фильма «Возвращение на Зеленые просторы», Арнольд пережил своих «родителей» и впоследствии сбежал со своей «кузиной» - хорошенькой племянницей Зиффелей. Фильм был снят и представлен публике спустя два десятилетия после сериала, но если смотреть правде в глаза, свиньи живут около 12-15 лет, как и собаки. Оливер и Лиза вернулись обратно в Нью-Йорк, но чувствовали себя там несчастными. Хутервильцы умоляли их вернуться и спасти городок от губительных действий плана, который задумали Хэни и богатый застройщик-мошенник (Генри Гибсон).